8月22日(火)、すき家から『ねぎレモン牛丼』が発売されました。早速チャレンジしてみました。
夏の定番「ねぎ塩レモン牛丼」をぜひご賞味ください！
夏ももう終わりに近づいてきましたが、まだ夏の暑さでお疲れではありませんか？ すき家は、砂糖漬けレモンとネギを添えた季節の新定番「ねぎレモン牛丼」を2023年8月22日(火)に発売します。私はレモンが大好きなのですぐに取り出します。
「ねぎしレモン牛丼」は毎年登場する定番ですが、今回は初挑戦です。
おお、ニンニク臭が消えた！ ?
さて、それでは電源を入れてみましょう。具材とご飯が分かれた二層構造ではなく、すでに上に敷いてあるのですぐに食べられます。
たっぷりのねぎにすき家特製岩塩ガーリックソースをかけて、砂糖漬けのレモンをトッピングし、爽やかでヘルシーな味わいに仕上げました。爽やかなグリーンとレモンの色合いは見ているだけで癒されます。
まずは体の変化に合わせてレモン砂糖から始めてみます。このレモンはおかずとしてだけでなく、皮ごと食べることもできます。口に入れると甘酸っぱくて、よだれが出てきます。皮がほろ苦くて大人の味でした。学生時代、夏のクラブイベントでレモネードにレモンスライスを入れて興奮しながら食べていたことを思い出します。
※種が入っておりますので、お召し上がりの際はご注意ください。
シャキッとしたエシャロットをトッピング。岩塩ガーリックソースがかかっており、ガーリックの風味はしっかりと感じられますが、レモンとエシャロットの香りに負けてニンニクはほとんど残りません。これはとても不思議なことです。
牛肉はとても柔らかかったです。塩ダレ、レモン、玉ねぎの風味が染み込んでいて、脂っこくなく、すっきりと滑らかな味わいです。
岩塩ガーリックソース、砂糖漬けレモン、生らっきょう、牛肉の旨みが染み込んだご飯が美味しかったです。
最後は全部一緒に食べてしまいましたが、ネギの風味、レモンの酸味、牛肉の旨みが合わさって濃厚な味わいになりました。ニンニクの風味がマイルドで嫌味がなく、後味も爽やかです。
他のトッピングも試してみたいです
毎年出てくる納得の一品です。あっさりとした爽やかな味わいなので、女性にもおすすめです。レモンの皮の苦みがポイントなので、ぜひ皮ごと味わってみてください。一杯飲みたいときは七味唐辛子で味を変えてみるのも良さそうです。
他にも、ふわっとガーリックが効いた『ガーリックオニオン塩レモン牛丼』や、牛カルビの旨味が口の中に広がるやみつきの『ガーリックオニオン塩レモン牛丼』もございます。同時にご利用いただけます。夏ならではの味わいをぜひ味わってください♪
・ねぎ塩レモン牛丼 580円（税込）
・塩レモン牛カルビ丼 830円（税込）
・ガーリックオニオン塩レモン牛丼 640円（税込）
・ガーリックオニオン塩レモン牛カルビ丼 890円（税込）
店舗：酒喜屋
商品名：牛丼 ねぎ塩レモン
価格：レギュラーサイズ 580円（税込）
発行日：2023年8月22日火曜日
公式サイト：すき家 | ねぎ塩レモン牛丼