サンヨー食品は、『博多純情ラーメン 辛辛監修 とんこつラーメン』を2023年8月21日(月)に新発売します！じっくり煮込んだ豚骨と鶏、山菜の旨味を合わせた汁なしとんこつ味のラーメンです。
店内にオリジナルメニューが見当たりません
福岡でしか食べられない地元飲食店「博多ラーメン心心」監修商品。店舗では提供していないオリジナルのカップヌードルメニューだそうです。
豚肉の旨みをベースに、鶏肉と醤油の旨みを加え、にんにく、玉ねぎ、生姜などの調味野菜の旨みを加えました。独自の製法により、細麺ながらしっかりとしたコシのある麺となっております。
「麺のかたさ目安表」を参照してください。
蓋を外し、最初に入れた調味料と最後に入れたタレを取り出します。
高菜はキャベツ、ひき肉、きくらげ、ネギの4種類。
お湯の戻り時間はパッケージに記載されている通りです。今回は「片面90秒」に挑戦してみます！ちなみに70秒は超カタ麺、120秒は普通です。
あらかじめ温めておいた調味料をかけてよく和えて完成です！
特徴のない豚骨は貴重！
ピクセル麺のような細麺。ソースがしっかり絡みます。 90秒噛んでみたところ、適度な硬さで、薄いのに食べ応えがありました！汁なしタイプなので麺が伸びずコシがあります。 90秒がこの硬さなら、70秒は中心に芯が残っている状態でしょうか？バリカタ好きな方はぜひお試しください♪
一見すると香ばしい焼きそばに見えますが、中にはラードを混ぜた甘めの醤油味があり、オイリーでコクのある味わいです。鶏と野菜のエキスが入っているためか、豚骨特有のクセがなく、マイルドで食べやすいです！春雨麺はツルツルしていてあっという間に絡みます。
1食分は658kcalです。豚骨の味が苦手な方でも美味しく食べられるはずです。店舗では食べられないカップ麺だけのオリジナルメニューをぜひお試しください♪
メーカー：サンヨー食品
商品名：博多純清ラーメン ShinShinプロデュース とんこつラーメン
購入価格：298円（税込）
公式サイト：博多ピュアシティラーメン ShinShin監修スープとんこつラーメン